Jak zaprojektować tort ślubny. Sezon ślubny trwa oczywiście cały rok, ale jednak w ciepłych miesiącach, od maja do września, przypada jego kulminacja. Co roku w naszych pracowniach przewijają się torty weselne, trochę nadążając za modą, trochę jednak trzymając się klasyki i swojego ślubnego stylu. Zawsze królująca i Tartoletka Pracownia Tortów i Słodkości Ul. Graniczna 11 40-017 Katowice. Nr telefonu: 662 788 768 Wt-Pt 09:00 – 15:00 Sb 09:00 – 13:00. Adres email: pracownia@tartoletka.com Jak szybko udekorować tort! Czasami brakuje nam pomysłu, ale wystarczą tylki, rękaw cukierniczy, krem i tak w prosty sposób wykończymy tort. Aby zabrać się do dekoracji potrzebny jest biszkopt. Jest to mój wypróbowany biszkopt. Niesamowicie soczysty, szybki w wykonaniu biszkopt trochę innym sposobem. TOPPER na tort na 18 Z IMIENIEM Flowers&Stripes . Topper na tort na 18 z imieniem. Modny topper na 18 urodziny z imieniem solenizanta i piękną grafiką kwiatów i pasków. Pomysł, jak udekorować tort na osiemnastkę. Topper wykonany jest z grubej tektury i posiada w komplecie dwa patyczki, które ułatwiają jego wbicie w tort. Krem truskawkowy to idealna propozycja jeśli chcesz przygotować lekkie ciasto lub tort o przyjemnym smaku owoców. Powstał na bazie kremu śmietankowego z dodatkiem zmiksowanych owoców. Możesz go wykorzystać do przełożenia biszkoptu, możesz udekorować nim wierzch ciasta lub babeczki albo wykorzystać do deserów. jelaskan hambatan dan tantangan dalam penegakan ham di indonesia. Jeżeli chodzi o modę ślubną, to musimy zauważyć, że na przestrzeni ostatnich lat wiele się zmieniło- można by wręcz rzec, że są to zmiany o 180 stopni. Cel jest jeden- świętowanie miłości, ale sposób w jaki to następuje się niewątpliwie zmienił- forma sukien ślubnych, dobór akcesoriów i wielu innych elementów. Jednymi z nich są torty ślubne. Dzisiaj mamy dla Was cudowną galerię ze wspaniałymi tortami ślubnymi, które są udekorowane żywymi kwiatami. Dzisiaj mamy dla Was wiele możliwości wspaniałych tortów ślubnych. Preferujesz te z kremem? Na pewno będą bardzo smaczne. Może zdecydujesz się na takie z wykorzystaniem herbatników? Ten chrupiący element świetnie się sprawdzi. Na jakikolwiek tort się nie zdecydujesz możesz udekorować go żywymi kwiatami- wspaniale sprawdzą się piwonie, stokrotki, hortensje, kaskady róż, goździki i przegap najnowszych tortów udekorowanych żywymi kwiatami. Wybierz ten, który najlepiej skomponuje się ze stylistyką Twojego ślubu. Na pewno będzie prezentował się świetnie! Czy kiedykolwiek wyobrażałaś sobie swój tort weselny udekorowany żywymi kwiatami? Nie przegap pomysłów, które pokazujemy w tej galerii. Na pewno się nimi zachwycisz! Wiosna i lato to sezony, kiedy Twoje torty i desery wręcz wołają o kwiaty. A Ty możesz poszaleć, nadać swoim wypiekom świeżości i uroku. Goście wpadną w zachwyt i będą podziwiać piękno wypieku, a potem oczywiście jego smak. No i teraz pojawiają się pytania, jakich kwiatów użyć, jak skomponować, żeby było pięknie, ale i bezpiecznie. Zapraszam do czytania a potem zachęcam do działania. Choć moim zadaniem było przygotowanie tortu na Komunię, to mam nadzieję, że poniższe wskazówki pomogą Ci przy komponowaniu innych tematycznych tortów, ciast czy deserów. Jadalne czy nie? Jeśli kupujesz w specjalistycznym sklepie to ok., niech będą jadalne. Cena wysoka, ale trzeba to ocenić samodzielnie. W jakim stanie do Ciebie dotrą? To jeszcze inne pytanie. Ale firmy raczej nie wezmą za to odpowiedzialności. Pytanie tylko, czy na 100% warto. Jeśli masz swoją restaurację, kawiarnię, to oczywiście warto poszukać takiego kontrahenta, który będzie spełniał Twoje potrzeby, a Ty będziesz jednocześnie wprowadzać je do swojej oferty. Kwiaty zwykle służą ozdobie i naprawdę rzadko klienci decydują się na ich konsumowanie. Więc, czy dla jednego tortu naprawdę warto ponosić wysokie koszty? Jeśli tak, na pewno musisz mieć przetestowanego dostawcę. Można oczywiście wybrać kwiaty niejadalne, ale nie trujące! Warunek jest taki, że zawsze musisz uprzedzić osobę, dla której robisz tort, że kwiatów jeść nie może. O co tak naprawdę chodzi? Nie wszystkie kwiaty są jadalne, niektóre są wręcz trujące. Ale kwiaty jadalne mogą być też niezdatne do spożycia, ponieważ były hodowane i podlewane pestycydami, które są dla nas szkodliwe. Czyli róża jest jadalna, ale ta z kwiaciarni już nie. Jeśli nią udekorujesz tort, nikomu nic się nie powinno stać tylko dlatego że fragment łodygi dotykał kremu. Ale niech nikt nie zaczyna „pożerać” takich kwiatów! Nie używaj kwiatów, które rosły koło drogi lub na terenach zanieczyszczonych. Wycieczka na łąkę przy drodze… nie jest wskazana. Jeśli hodujesz kwiaty jadalne w swoim ogródku, możesz ich bezpiecznie używać. Kwiaty ze sklepów ogrodniczych są jadalne, jeśli mają certyfikat uprawy ekologicznej, pozostałe były nabłyszczane, pryskane, nawożone. I nie nadają się do spożycia. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, które kwiaty są jadane, zawsze możesz to sprawdzić. Szukaj, pytaj. Literatury na ten temat jest sporo. Najbardziej trujące to np.: Konwalia majowa, bieluń dziędzierzawa, śnieżyczka przebiśnieg, narcyz, żonkil, hiacynt, zimowit jesienny, pokrzyk wilcza jagoda, miłek wiosenny, jaskier jadowity, tojad mocny, naparstnica purpurowa, szalej jadowity, blekot pospolity, szczwół plamisty, różanecznik pontyjski, piwonia lekarska, kalina koralowa, serduszka okazałe, grochodrzew, złotokap zwyczajny, glicynia chińska, ostróżka ogrodowa. To tylko niektóre. Pamiętaj, by zawsze sprawdzić, jakich kwiatów użyjesz i do czego. I nieprawdą jest, ze jeśli jakąś roślinę je ptak czy dzikie zwierzę, to dla ludzi jest bezpieczna. Natomiast te jadalne to np.: kwiaty ozdobne: aksamitki, begonie, bławatki, bratki, chryzantemy, fiołki wonne, floksy, geranium, goździki, hibiskus, liliowce, lwie paszcze, maki, nagietki, nasturcje, niecierpki, róże, słoneczniki, stokrotki, tulipany, wiciokrzew japoński kwiaty drzew i krzewów: akacja (robinia), bez czarny, bez lilak, cytrusy, goździkowiec, grusza, jabłoń, jaśmin (nie jaśminowiec), judaszowiec, lipa, śliwka, wiśnia kwiaty ziół: anyż, bazylia, czosnek, kolendra, koper, lawenda, lubczyk, mięta, mniszek lekarski, ogórecznik, oregano, rozmaryn, rumianek, szałwia, szczypiorek, ślaz, tymianek, żywokost kwiaty warzyw: kwiaty cukinii (kwiaty męskie i żeńskie), kwiaty dyni, kwiaty zielonego groszku, kwiaty fasolki szparagowej, no i kalafiory, brokuły i karczochy Jak zaplanować dekorację kwiatową? Przede wszystkim zdecyduj się na dominujący kolor. Potem dobieraj dodatki w postaci kwiatów o delikatniejsze lub kontrastowej barwie, które mogą dodać lekkości. Oczywiście jeśli cały tort ma być w fioletowych barwach, nie dobierasz innych akcentów. To bardzo indywidualna decyzja. Ja preferuję prostotę i elegancję, ale osoba, dla której przygotowujesz deser lub tort ma w tym przypadku głos decydujący. Przy ustalaniu szczegółów pamiętaj, żeby nie używać kwiatów trujących. Zanim ostatecznie podejmiesz się pracy, ustal dokładnie, jakie kwiaty mają być wybrane i ewentualnie poinformuj klienta o ograniczeniach. Znajdź kwiaciarnię, w której masz duży wybór świeżych kwiatów. Najlepiej zrobić to wcześniej, by nie biegać gorączkowo dwa dni przed zrobieniem tortu w poszukiwaniu właściwej kwiaciarni. Jeśli używasz kwiatów jadalnych, przetestuj swojego dostawcę. Jeśli tylko możesz zaopatrzyć się w kwiaty jak najpóźniej, zrób to. Kwiaciarnie mają doświadczenie w przechowywaniu i zachowaniu świeżości kwiatów. Staraj się wybierać kwiaty o grubych, mięsistych płatkach, np. róże. Delikatne płatki szybciej będą więdły, zwijały się. Kalkulowanie ceny za tort z kwiatami Zanim podejmiesz się wykonania tortu z kompozycją kwiatową, dokładnie sprawdź ceny kwiatów. Inaczej będą się kształtowały zimą, a inaczej wiosną i latem. Poza tym wybór jest w tych okresach inny. Musisz się zaopatrzyć w więcej kwiatów, na wszelki wypadek. Dopiero posiadając tę wiedzę poinformuj klienta, ile ostatecznie będzie kosztowała sama dekoracja kwiatowa. Zdarza się tak, że np. łodyga eustomy zimą kosztuje 9 zł a masz na niej zaledwie 2-3 rozwinięte kwiaty, reszta to pąki. Trzeba sobie wtedy uzmysłowić, ile musisz ich kupić, by dekoracja wygadała tak, jak sobie życzysz. Co zrobić, by cięte kwiaty jak najdłużej zachowały świeżość? – Przede wszystkim przechowuj jej chłodnym miejscu. Łodygi zwykle ścina się ukośnie, by lepiej chłonęły wodę. – Pozbądź się wszelkich zgniłych, zwiędłych lub uschniętych liści i płatków. – Jeśli nie potrzebujesz pąków, również je usuń, ponieważ będą absorbowały wodę, która jest niezbędna dla głównego kwiatka. – Jeśli możesz wybrać kwiaty o grubych, mięsistych płatkach, zrób to. Róże dłużej zachowają świeżość. Bratki szybko będą więdły. Jeśli tylko możesz, udekoruj tort w ostatniej chwili. – Przygotuj plan jak dokładnie ma wyglądać Twoja kompozycja kwiatowa. Zrób sobie próbę obok tortu, tak żeby wielokrotnie nie wbijać kwiatów w krem. I dopiero wtedy przenieś na tort. – Możesz wsypać między płatki ryż i odstawić na noc, wtedy np. płatki róży, będą się inaczej prezentowały, będą bardziej rozwinięte. – Dzień przed dekoracją możesz delikatnie zanurzyć kwiaty w białku jaja kurzego lub posmarować je pędzelkiem. Posyp płatki drobnym cukrem, przyklei się do białka. Tak przygotowane kwiaty dłużej zachowają świeżość, a te jadalne będą słodsze do zjedzenia. Pamiętaj tylko, że jeśli taki zabieg zastosujesz z kwiatami o delikatnych płatkach, efekt może być dramatyczny. Płatki się zwiną i nici z dekoracji. – Szukaj inspiracji, przeglądaj zdjęcia. Nie bój się ekstrawagancji. Moim zdaniem najpiękniejsza jest prostota. Ale o gustach się nie dyskutuje. Jeśli masz wątpliwości, stwierdzasz, że ozdób jest zbyt dużo, zrezygnuj z czegoś. Kwiaty + perełki + beziki + czekolada + brokat… oj, trochę tego byłoby za dużo. Układanie kwiatów Możesz zrobić dekorację zaczynając od środka tortu i wychodzić z nią na zewnątrz. Dekoracja kwiatowa może spływać z tortu jak kaskada. Inna opcja to dekoracja tylko z jednej strony, pozostawienie środka np. na napis. Możesz zrobić wianek dookoła tortu i środek zostawić pusty. Kolejna możliwość, to silny akcent z jednej strony tortu i delikatny po przeciwnej stronie. Kwiaty mogą też być zamocowane na dole tortu, miejsce gdzie tort styka się z podkładką. Wtedy tworzą coś na kształt wianka. Jednocześnie maskują dół. Na dole tortu może być delikatniejszy akcent w postaci np. gipsówki, a góra może być udekorowana większymi kwiatami. Możliwości jest naprawdę wiele. Sposoby umocowania kwiatów na torcie Zabezpieczyłam łodygi folią spożywczą, tak żeby nie miały bezpośredniego kontaktu z kremem. Inna opcja (tylko w przypadku kremów maślanych lub tortów z masą plastyczną) to ukształtowanie małej kuli, którą delikatnie spłaszczasz a która ma Ci posłużyć jak gąbka florystyczna, w którą wbijesz świeże kwiaty. Niestety nie bardzo sprawdzi się w przypadku delikatnych i cienkich łodyg. Mogą się nie chcieć wbić w kulę lub mogą się połamać. Ja wybrałam głównie margerytki. Oczywiście miałam zupełnie inny plan, chciałam eustomy, gipsówkę. Ale jakie było moje zdziwienie, kiedy wparowałam do świetnie wyposażonej kwiaciarni, licząc na to, że kupię wszystko, a tymczasem… wszystko, czego chciałam okazało się niedostępne. Tak więc naprawdę, nie da się w tym przypadku działać spontanicznie. A jeśli już musisz, to oczywiście wybierasz te kwiaty, które są, stosując się do wszystkich wskazówek dotyczących ich bezpieczeństwa. Ponieważ użyłam do dekoracji kremu na bazie serka maskarpone, nie było możliwości jakiejkolwiek dekoracji z masy plastycznej. Stąd pomysł na liternictwo z polukrowanych ciastek. I sam tort, który prezentował się tak: Alternatywa do dekoracji tortu: Jadalne bratki: Jadalne stokrotki: I wreszcie jadalne róże: powodzenia O autorze Założycielka Akademii Tortu i portalu CakeRoom. Pieczenia i dekorowania tortów uczyła się sama, teraz z pasją i zaangażowaniem dzieli się zdobytą wiedzą i doświadczeniem. Nie zraża się potknięciami, nieustannie wymyśla nowe rozwiązania, testuje nowe techniki i angażuje się we wszystkie aspekty słodkiego biznesu, od pieczenia, przez odlewy silikonowe, wydruki i stelaże, składanie i dekorowanie, po promowanie i arkana sprzedaży. Całodobowe wsparcie ;-)Spis treści Czego się nauczysz Narzędzia i materiały, których potrzebujesz Tutorial Przydane uwagi Inne tutoriale i przepisy, które przydadzą się do wykonania tego projektu Czego się nauczyszJak wykorzystać atrapę do nanieść strukturę na masę namalować wzór na masie udekorować tort żywymi i materiały, których potrzebujeszSłodkie Oskary 2021Finaliści Słodkich Oskarów zostali wybrani! Spośród zgłoszonych przez Was kandydatów, prezentujemy tych, którzy otrzymali najwiecej zgłoszeń. Teraz wszystko już w Waszych rękach – zagłosujcie na mistrza w każdej kategorii i wyłońcie Gwiazdę Roku 2021!Wśród uczestników zabawy rozlosujemy fajne nagrody!Każdy uczestnik może oddać jeden głos co 24 o udziale zostanie wysłane na podany przez Ciebie adres email. Jeżeli nie dostałeś emaila, sprawdź Swój folder strona używa plików cookies. Kontynuując korzystanie z naszej witryny, akceptujesz naszą Politykę zrobić tort z żywymi kwiatamiAtrapę styropianową powlekam masą atrapę packą z góry, na bokach odciskam narzędzia do rozpuszczam w barwnika "odciskam" z pędzla na brzegu brzegi tortu. W niektórych miejscach nanosząc więcej - wedle barwnik w pudrze......rozprowadzam w małej ilości wódki lub masą cukrową piętro tortu ustawiam na papierze do malowanie od spodu można malować odręcznie lub pomóc sobie znacznikiem*Na gotową atrapę (lub tort) nakładam troszkę lukru królewskiego, który "przyklei" mi górne piętro do pomocą szpatułki przenoszę górne piętro i ustawiam na ułożenia kwiatów używam specjalnych wbijam w dolne piętro, przy brzegu użyć więcej niż jednej aby zmieścić większą przycinam do odpowiedniej wysokości...Przydatne uwagiDo tego projektu użyłam atrapy, ponieważ nie potrzeba mi było dużej ilości atrapę powlekam masą cukrową metodą panelową. Można powlec tradycyjnie – jest to tylko kwestia naniesienia struktury użyłam specjalnego wałka. Strukturę nanoszę na świeżą, miękką masę cukrową. Aby atrapa nie przesuwała się w trakcie nanoszenia na nią struktury, przytrzymuję ją z góry malowania po masie cukrowej użyłam rozcieńczonego w alkoholu barwnika do aerografu. Można również użyć barwnika w żelu. Barwniki w żelu rozrabiamy w wódce; w spirytusie się barwnik w pudrze rozrabiam w alkoholu. Tutaj nie ma znaczenia czy w wódce czy w spirytusie. Ważne jest aby do malowania przygotować sobie gęstą ciecz. Za rzadka mikstura będzie się brzydko nanosić i zostawiać na temat złotych barwników przeczytacie “przykleić” górne piętro do dolnego, używam niewielkiej ilości lukru królewskiego. Można też użyć roztopionej dolna część tego tortu to atrapa, nie potrzebuję wsporników. Jeżeli zamiast atrapy użyjecie prawdziwego tortu, dolne piętro będzie musiało być wzmocnione. Jak to zrobić pokazaliśmy zamocowania kwiatów w torcie używam, przeznaczonych do tego celu, specjalnych fiolek. Inne sposoby na dekorowanie tortu żywymi kwiatami pokazała nam Greta Szymkowiak w jednej z naszych sesji na info pod kwiatyTutoriale, które mogą Ci się przydaćPrzepisy, z których korzystaliśmy Artykuły, które mogą Ci się przydać GaleriaZ dumą prezentujemy prace, które nasi Studenci wykonali korzystając z tego tutorialu!Nie dodano jeszcze żadnych zobaczyć więcej? Kliknij TUTAJZapraszamy Was do galerii chwały! Bardzo, bardzo chcemy wiedzieć, jakie cuda powstają w Waszych kuchniach i pracowniach, jakie lepicie placki i jak pomagają Wam w tym nasze tutoriale. Aby dodać swoje zdjęcie, zaloguj się lub załóż darmowe konto!Przypnij na pinterest*Niektóre z linków pojawiających się w tym tekście to linki afiliacyjne. Działają one w ten sposób, że Akademia Tortu otrzyma drobną prowizję, jeśli po kliknięciu w taki link dokonacie zakupu. Dzięki takim zakupom wiem, że nasze rekomendacje są dla Was wiarygodne, a cena, jaką zapłacicie oczywiście w ogóle się nie zmieni! Akademia poleca i linkuje wyłącznie te produkty, które są przez nas osobiście sprawdzone i komentarz Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz. Bez wątpienia torty to szczególne wypieki. W przeciwieństwie do większości ciast, które pieczemy bez specjalnej okazji, torty to obowiązkowy element na przyjęciach z okazji urodzin, ślubu i innych ważnych jubileuszy. W związku z tym, jako cukiernicy-amatorzy tylko kilka razy w ciągu roku mamy okazję przygotować dla naszych najbliższych tak wyjątkowy przysmak. Jeśli już postanawiamy się za niego zabrać, warto więc przemyśleć nie tylko to, czym będzie przełożony i jakie dodatki pojawią się w środku, ale również jak będzie wyglądać. W tym przypadku dekoracje cukiernicze stanowią bowiem bardzo ważny element. A współcześnie jednym z najmodniejszych sposobów jest wykorzystanie żywych kwiatów. Podpowiadamy zatem, jak uczynić z nich oryginalną ozdobę. Wybór gatunku kwiatów Podczas wyboru gatunku kwiatów do dekoracji tortu w pierwszej kolejności należy zwrócić uwagę na to, jak długo będą one w stanie wytrzymać bez wody. Ważne, aby sięgnąć po takie, które nie zwiędną zaraz po udekorowaniu tortu. Doskonale sprawdzają się więc goździki. Nie dość, że są długotrwałe, to jeszcze znajdziemy je w każdej kwiaciarni w atrakcyjnej cenie. Dekorowanie tortów kwiatami Aby stworzyć na torcie kwiatową kompozycję najpierw należy odciąć ich łodygi, pozostawiając jedynie 3 cm oraz pozbyć się liści. Jeśli zależy nam na różnych kolorach i odcieniach kwiatów, warto jedną barwę uczynić główną, a pozostałe jej dopełnieniem. Dekorowanie powinniśmy rozpoczynać od góry ciasta i dalej formować np. w kształt okręgu. Kwiaty trzeba dociskać do tortu z wyczuciem, jednak tak, by były stabilnie wbite. Dobrze, aby nie tworzyły zbyt płaskiego szeregu. Wobec tego, jedne wciskamy mocniej, drugie słabiej, żeby miały różne wysokości. Niezłym pomysłem jest zejście z wierzchu wypieku na ranty. Jeśli już utworzymy jednokolorową ścieżkę, następnie powstałe luki możemy uzupełnić kwiatami w innym kolorze/odcieniu. Chodzi o to, by kompozycji nadać oryginalnej, przestrzennej formy. Na koniec warto upewnić się, czy żaden kwiatek nie wypadnie. Wykwintny tort komunijny z musem z białej czekolady, lemon card oraz żelką z mango i pomarańczy. Ozdobiony żywymi kwiatami i posypką waflową. Przygotowanie tort najlepiej rozłożyć na dwa dni. Najpierw pieczemy biszkopt, robimy żelkę, lemon card, łączymy składniki na mus. Drugiego dnia ubijamy mus, przekładamy tort i ozdabiamy. Żywe kwiaty odcinamy od łodyg na wysokości 2 cm, łodygę obwijamy folią spożywczą, kwiaty umieszczamy na torcie w zagłębieniach wykonanych patyczkiem do szaszłyków. Polecam ! Biszkopt na tortownicę 26 cm 7 jajek 180 g mąki pszennej typu 405 lub tortowej 65 g mąki ziemniaczanej 230 g cukru kryształu skórka otarta z 1 dużej cytryny, szczypta soli wszystkie składniki w temp. pokojowej Białko oddzielić od żółtek, dodać szczyptę soli , ubić białka mikserem na sztywną pianę. Dodawać po jednym żółtku i łyżce cukru, nadal ubijać do wyczerpania składników. Przesiać mąkę pszenną, ziemniaczaną. Sypkie składniki delikatnie wmieszać szpatułką do masy, nie mieszać zbyt długo, tylko do połączenia się składników. Ciasto wylać do tortownicy 26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia- tylko dno. Piec w nagrzanym piekarniku o temp. 160 0C z termoobiegiem około 20 minut do zrumienienia się lub tzw. suchego patyczka. Biszkopt wystudzić i przekroić na 3 blaty. Najlepiej spodni blat odwrócić, będzie stanowił wierzchnią warstwę naszego ciasta. Będzie równy i łatwo rozprowadzimy na nim masę i dekorację. Mus z białej czekolady 500 ml śmietany słodkiej 30% , 36 % 2 czekolady białe 250 g serka mascarpone 1 łyżka ekstraktu waniliowego Śmietanę podgrzać, dodać pokruszoną białą czekoladę, dobrze zamieszać. Odstawić do wystudzenia. Pozostawić na kilka godzin w lodówce( najlepiej na całą noc). Zimną śmietankę ubić mikserem do lekkiego zgęstnienia, dodać mascarpone i ekstrakt waniliowy, ubijać dalej do zgęstnienia. Przełożyć do worka cukierniczego. Żelka 2 dojrzałe owoce mango sok z 2 pomarańczy 1 łyżka cukru 1 łyżeczka żelatyny i 3 łyżki zimnej przegotowanej wody Żelatynę rozpuścić w wodzie, odstawić do napęcznienia. Do rondelka dać pokrojone na małe kawałki mango, sok z pomarańczy, cukier, zagotować 2 min, dodać żelatynę, zblendować na gładką masę. Przełożyć do silikonowej formy o średnicy 23 cm i wyłożonej folią spożywczą. Odstawić do stężenia. Lemon card przygotować wg. przepisu Wieniec drożdżowy z lemon card Card przełożyć do worka cukierniczego. Nasączenie sok z 1/2 cytryny 1/2 szkl wody 1 łyżka cukru opcjonalnie – 3 łyżki nalewki cytrynowej Łączymy wodę i sok z cytryny, cukier aby uzyskać 2/3 szklanki płynu. Krem cukierniczy 200 g masła 200 g cukru pudru 2 łyżki mleka Miękkie masło ubić do białości mikserem, dodać cukier w kilku porcjach, mleko, do uzyskania białego kremu. Można dodać biały barwnik. Dodatki do dekoracji posypka waflowa w kolorze białym, hostia z masy cukrowej żywe kwiaty w kolorze białym i żółtym Przełożenie blat biały, nasączenie mus z białej czekolady nakładany w okręgach na blat naprzemiennie z lemon card za pomocą worków cukierniczych do całkowitego wypełnienia blatu nasączony blat mus z białej czekolady i lemon card żelka z mango mus z białej czekolady nasączony blat Ciasto schłodzić w lodówce 1-2 godziny. Tort pokryć kremem cukierniczym, schłodzić. Udekorować. Smacznego ?

jak udekorować tort żywymi kwiatami